-5%

Çift Leylek Pastalık Böreklik Un 25 Kg

Stok Miktarı:

100 adet stokta


Hızlı ve Güvenilir Kargo

 104,90  110,00

100 adet stokta

Yapısal Özellikler

                           
Yapısal Özellikleri

  • Su kaldırma oranının yüksek olmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir.
  • Hamurun iç yapısında gözenek dağılımı düzgündür.
  • Uygun koşullar sağlandığında ürün tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur.
  • Üstün kabarma özelliğine sahiptir.
  • Yoğurma esnasında sertleşme olmaz; kolay yoğrulur ve kolay şekil alır.
  • Kuvvetli hamur elde edilir.
  • Pişirme esnasında kabuk oluşmaz.

Kullanım Önerileri

  • Hamura ihtiyacı oranında su verilmelidir.
  • Hamur etkili ve iyi bir şekilde yoğurulmalı, bir süre dinlendirilmelidir.
  • İmalathanede açılımı olumsuz etkileyecek ve açılım esnasında kurumasını sağlayacak hava sirkülasyonu olmamalıdır.
Stok kodu: e.0297-1649 Kategoriler:

Yorumlara göre

0.0 tüm
0
0
0
0
0

İlk yorum yapan siz olun.

There are no reviews yet.